Jeremias Gabelspaghetti Family Frischei kochstabile Nudeln 2500g
Die Nudel bleibt stabil, auch wenn die „al dente“-Zeit überschritten ist. Kein Kleben bzw. Klumpen, Abspülen nicht nötig. Der Weizenkleber wird nicht ins Kochwasser gespült, sondern bleibt in der Nudel.
Nudeln können mehrere Stunden vor der Essensausgabe gekocht werden kein Kleben, kein Klumpen, keine optische Veränderung. Hoher Quellfaktor reduzierter Rohwareneinsatz.
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Teigwarenfabrik Jeremias GmbH
Industriestraße 13-19 75217 Birkenfeld
75217 BIRKENFELDZutaten: Durum-HARTWEIZENgrieß, frische EIER (12,5 %)
Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet):
Brennwert in kJ    1552,000
Brennwert in kcal    366,000
Fett in g    2,700
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g    0,900
Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g    0,800
Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g    1,000
Kohlenhydrate in g    70,000
Kohlenhydrate, davon Zucker in g    3,000
Ballaststoffe in g    3,000
Eiweiß in g    14,000
Salz in g    0,043
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)